Gdzie iść na wino w Londynie? Lista najciekawszych miejsc 2025

Londyn to winiarskie centrum świata. Kultura restauracji i wine barów oparta jest tu na brytyjskiej elegancji, ale często zachowuje też nieformalny i zupełnie casualowy charakter. Wśród wine barów i restauracji znajdują się lokale znane na całym świecie. To miejsca, gdzie każdy kieliszek i każda otwarta butelka są wydarzeniem. Poniżej przedstawiamy 5 miejsc, które warto znać i które warto wziąć pod uwagę planując city break w Londynie.

Noble Rot Lamb’s Conduit

Noble Rot to instytucja. Miejsce niepowtarzalne i inspiracja dla branży na całym świecie. Ich lokal na Lamb’s Conduit, otwarty pod koniec 2015 roku, od razu stał się obowiązkowym miejscem na winiarskiej mapie Londynu. Klimat czerpie ze stylu paryskich bistro, jest przytulny, ze stylowymi stolikami przy oknach i kominkiem na chłodniejsze dni. Wystrój sprawia, że czujemy się, jakbyśmy odwiedzał dobrze znane, komfortowe miejsce. Na ścianach wiszą okładki magazynu Noble Rot wydawanego przez właścicieli. Ich charakterystyczny design inspiruje i podkreśla unikatowy charakter wine baru.

Karta win jest długą i jest niezwykłą lekturą. Zawiera zarówno klasyki z Burgundii i Szampanii, jak i nowofalowe propozycje, a duża część dostępna jest na kieliszki. Wino serwowane jest przez świetnie przygotowanych sommelierów, którzy naprawdę znają się na rzeczy. Selekcja win inspiruje i budzi zazdrość – sądzimy, że każdy wine bar na świecie chciałby mieć taką selekcję. Nie każdy jednak może, dlatego wizyta w Noble Rot jest nie tylko obowiązkowa, ale też zawsze wyjątkowa.

Naughty Piglets

Naughty Piglets to tętniący życiem wine bar i sklep z winem naturalnym, który znajdziecie w ruchliwym Brixton. Winiarską ofertą zajmuje się współwłaścicielka, pochodząca z Lyon Margaux. W selekcji zawsze znajdziecie wina naturalne z różnych, czasem nieoczywistych regionów, dzięki czemu wizyta w tym wine barze może zmienić się w odkrywanie dotychczas nieznanych kierunków. Wina na kieliszki oraz menu wpisujące się w koncept sharingu wypisane są na czarnej dużej tablicy, a wybór zawsze jest imponujący.

W wine barze Naughty Piglets wszystko się zgadza: luźna atmosfera, profesjonalny serwis, świetny wybór win na kieliszki oraz pyszna kuchnia. To miejsce uznawane za jedno z najważniejszych na mapie londyńskich wine barów i doskonale rozumiemy dlaczego.

Hide

Hide to restauracja należąca do właścicieli słynnego sklepu Hedonism. Mieści się w pięknej przestrzeni przy Green Park, z miejscem dla gości na trzech piętrach. Całość jest pięknie zaprojektowana, robi wrażenie, ale pozostaje jednocześnie przyjazna i zachęcająca. Szefem kuchni jest Ollie Dabbous, serwuje nowoczesne, niezwykle kreatywne dania, oparte na sezonowości i prawdziwym talencie szefa.

Wino w Hide to zupełnie inna historia. Korzysta z niezwykłej selekcji Hedonismu. Sommelierzy w Hide opracowali przystępną listę z winami z całego świata, dostępnymi zarówno na butelki, jak i na kieliszki, ale jeśli chcecie przeżyć winiarską przygodę życia, możecie zamówić coś z nieprawdopodobnej wręcz oferty Hedonismu i zostanie przyniesione to na Wasz stolik w ciągu 15 minut. W Hide można zjeść lunch oraz przeżyć jedne z największych winiarskich doświadczeń. Podczas wizyty w Londynie błędem jest nie zaplanować wizyty w Hide.

Chez Bruce

Chez Bruce od lat cieszy się ogromną sympatią londyńczyków, nawet pomimo dystansu dzielącego lokal od centrum miasta. Kuchnia w restauracji jest klasyczna, a serwis odbywa się w swobodnej i nieformalnej atmosferze. Nieformalność odbywa się jednak w granicach profesjonalnej organizacji i podejścia do gości.

W Chez Bruce znajdziemy imponującą piwnicę z winami. Karta jest naprawdę obszerna – dominują w niej klasyczne francuskie i włoskie regiony, ale jeśli szukacie win portugalskich, hiszpańskich czy nowo światowych, też jesteście w dobrych rękach. Wina dostępne są oczywiście na butelki (wiele pozycji z karty zamówicie i w małych butelkach, i w magnumach), oraz na kieliszki. Swobodnie możemy w związku z tym wybierać wina zgodnie też z tym, ile w danym momencie chcemy na nie wydać.

Chez Bruce to synonim komfortu i powtarzalności. Zawsze czujemy się tam dobrze – lokal zalicza się do londyńskiej czołówki, ale atmosfera pozostaje jak w ulubionym lokalu na rogu.

67 Pall Mall Wine Club 

67 Pall Mall nie jest miejscem, do którego można wejść z ulicy, ale nie można o nim nie wspomnieć. To legendarny klub winiarski – na kilku piętrach budynku przy Pall Mall 67 mieszczą się restauracje, sale degustacyjne, także prywatne, wine bary oraz piwnica, gdzie klienci przechowują swoje cenne butelki.

Aby skorzystać z oferty, trzeba być członkiem klubu Pall Mall 67. Takie rozwiązanie oferuje gościom poczucie ekskluzywności i wyjątkowości i być może w niektórych miejscach zahacza o snobizm, ale z drugiej strony sprawa dotyczy często najbardziej znanych win świata, dojrzałych, niezwykle cennych, które nie tylko zasługują na szczególne traktowanie, ale i go wymagają. Dlatego warto wiedzieć, że takie miejsca są. Jeśli jesteście bardzo poważnie aspirującymi miłośnikami wina, to swoje kroki możecie kiedyś pokierować także w takie miejsca.