Wina ze szczepu Grüner Veltliner

Grüner Veltliner to białe wino pochodzące z Austrii, które zdobyło uznanie na całym świecie. Szczep ten jest uprawiany głównie w dolinie Wachau, Kamptal oraz Kremstal, ale można go również spotkać w Czechach, Słowacji czy Węgrzech.

 

Wina ze tego szczepu charakteryzują się jasnożółtą barwą oraz intensywnym, świeżym aromatem. W zależności od terroir oraz metody produkcji, mogą wykazywać nuty owocowe, takie jak jabłka, gruszki, brzoskwinie czy cytrusy, a także kwiatowe, takie jak białe kwiaty czy akacje. Wina te są zazwyczaj wytrawne, o wysokiej kwasowości oraz alkoholu, co czyni je doskonałym wyborem na letnie dni czy jako aperitif.

 

Warto spróbować win z tego szczepu z różnych regionów Austrii, takich jak Wachau, Kamptal czy Kremstal, a także z Czech, Słowacji czy Węgier. Każdy z tych regionów oferuje unikalne wersje win Grüner Veltliner, które różnią się smakiem, aromatem oraz strukturą, dzięki czemu można odkryć bogactwo tego szczepu winorośli.