Fragolino – co to jest?

Fragolino to słodkie wino musujące aromatyzowane ekstraktem z truskawek. Fragola to włoskie słowo oznaczające truskawkę – stąd nazwa wina Fragolino. Często można spotkać je w północnych włoszech w szczególności w okolicach regionu wenecja.

Lekki, owocowy smak i delikatne aromaty o zapachu truskawek sprawiają, że ten musujący napój jest idealny na różne okazje. Niezależnie od tego, czy spędzasz dzień na plaży czy na łódce, podczas letniego pikniku, czy zimową nocą, przytulając się przy ogniu, to wino jest po prostu doskonałe. Fragolino nie jest nawet w przybliżeniu tak drogie jak szampan, co czyni go przystępną opcją do rozważenia dla każdego.

Fragolino możesz zamówić w dostawie do domu na stronie Modern Wine Club.

Cechy win Fragolino

Wino Fragolino charakteryzuje się następującymi cechami:

• Słodkie i musujące
• Lekkie i delikatne w smaku
• Owocowe z silnymi nutami i aromatami truskawki

Skąd pochodzodzi Fragolino?

Fragolino produkowane jest w regionie Veneto – region Wenecja. Uva fragola (dosłownie “winogrono-truskawka”) to rodzaj winogrona, który nie należy do gatunku Vitis vinifera, ale do pokrewnego Vitis labrusca i został wprowadzony w celu zwalczania plagi pasożyta o nazwie filoksery, która niszczyła europejskie winnice i produkcję wina.Ta amerykańska winorośl była bardziej odporna na pasożyty. Weneccy winiarze wpadli na pomysł, aby bezpośrednio z tego nowego winogrona wytwarzać wino.

Dwa główne rodzaje wina Fragolino

1. Fragolino Rosso – w dużym skrócie jest to rodzaj czerwonego musującego wina armatyzowanego smakiem świezych truskawek.
2. Fragolino Bianco – jest to rodzaj wina Fragolino wykonany z białych winogron.

Opinie o winie fragolino

Jednakże wśród znawców Fragolino jest uważane za wino bardzo niskiej jakości. Dziś niemal niemożliwe jest znalezienie prawdziwego fragolino, ponieważ jego handel został zakazany przez UE i włoski rząd. Fragolino często określane jako wino poziomkowe zyskało jednak rzeszę fanów, którzy doceniają aromat owocowy. W smaku słodkie wino musujące często cieszy się uznaniem wśród osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z winem. Często uznawane jest jako wino deserowe ze względu na swoją słodycz, jednak to aromatyzowane wino naprawdę świetnie sprawdzi się do picia w po prostu letni dzień.

W jakiej temperaturze podawać Fragolino?

Podobnie jak w przypadku każdego szampana czy wina musującego, Fragolino najlepiej podawać schłodzone, w temperaturze między 6 a 8 stopni Celsjusza. Jeśli zostanie podane zbyt zimne, nie poczujesz cudownych, subtelnych smaków wina; podane zbyt ciepłe będzie smakować płasko. Ponieważ większość ludzi nie trzyma termometru pod ręką podczas serwowania wina, pozwól butelce Fragolino ogrzać się w temperaturze pokojowej przez piętnaście minut przed podaniem pierwszej szklanki. To powinno wystarczająco je ogrzać, ale nie pozwolić, by stało się zbyt ciepłe. To lekko musujące wino to doskonały aperitif.